Zubereitungszeit 40 Minuten
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- 4 Eier
- 80g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 gestrichener Teelöffel Kardamon
- 1 Prise Salz
- 250g Mehl
- 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
- 400ml Sahne
- etwas Fett für das Waffeleisen
Reichen Sie dazu
- heiße Kirschen, oder...und
- 200ml geschlagene Sahne, und...oder
- Vanilleeis
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Die Eier mit dem Zucker, Vanillinzucker, Kardamon und Salz sehr schaumig schlagen. Backpulver und
Mehl mischen, dazu geben und vorsichtig unterrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
Das Waffeleisen erhitzen und mit Fett bestreichen. Den Teig mit einer Suppenkelle auffüllen und die
Waffel goldgelb backen.
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Teddy (kocht) backt
