Für 4 Personen,
Zubereitungszeit etwa 30
Minuten!
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- 600g Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
- Olivenöl
- 1 Esslöffel Honig
- ein viertel Liter Wein, ob Sie
Rotwein oder Weißwein
nehmen,
ist dabei sehr egal
- Salz und Pfeffer
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| Erhitzen Sie das Olivenöl und dünsten Sie die Zwiebelringe darin goldgelb.
Geben Sie den Honig dazu und verrühren Sie alles gut. Nach ein paar Minuten gießen Sie den
Wein an und lassen die Zwiebeln darin gar werden. Das dauert nicht länger als 15 Minuten. Dann schmecken Sie alles mit Salz und Pfeffer ab.
Das Zwiebelgemüse kann Vorrspeise und Beilage sein.
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Teddy kocht