Für 4 Personen,
Zubereitungszeit keine 30
Minuten!
|
- 500g Feldsalat, gut gewaschen
- 1 handvoll Sonnenblumenkerne (oder Pinienkerne)
- 2 Orangen
- 1 kleine Zwiebel (oder eine Scharlotte), fein gehackt
- 6 Esslöffel (Oliven-) öl
- Salz und Pfeffer
|
 |
| Versuchen Sie aus einer halben Orange so viel Saft wie möglich auszupressen. Mischen Sie den Saft mit Olivenöl,Salz, Pfeffer und der Zwiebel. Die anderen Orangen teilen Sie in Stücke und schneiden diese in mundgerechte Happen. Mischen Sie die mit dem Feldsalat und der Marienade und streuen Sie die Kerne darüber.
|
|
|
Teddy kocht