Für 4 Personen, Zubereitungszeit 20 Minuten, plus 60 Minuten, damit der Joghurt eisig wird
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Vanille Joghurt
- 3 Teelöffel Zucker
- 2 Messerspitzen Vanille
- oder
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 300g Joghurt
Ananas
- 1 mittelgroße Ananas, in Scheiben oder Stücke geschnitten
- 3 Zweige Minze, Blätter fein gehackt
- 1 Teelöffel Honig
- 1/2 Orange als Saft
- Ingwer, ein Knubbel von 2cm, geschält und gerieben
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Vanille Joghurt
Vermischen Sie den Joghurt mit den Zutaten, füllen Sie ihn in eine Plastikschüssel
und lassen Sie ihn 60 Minuten im Gefrierschrank eisig werden.
Ananas
Mischen Sie den Honig, Orangensaft, Minzeblätter und Ingwer und gießen Sie diese Mischung über die Ananas.
Lassen Sie diese eine halbe Stunde ziehen.
Nehmen Sie dann den Vanille Joghurt aus dem kalten Schrank, rühren Sie ihn kräftig um und
servieren Sie Ananas mit kaltem Joghurt.
| Tip!Ananas und Joghurt schmecken auch ohne ihren Partner. Außerdem kann man die
Vanille Joghurtcreme auch mit Melonenstückchen servieren. Dabei ist es dann ganz egal, ob
Sie die süße Honigmelone oder die normale Wassermelone nehmen. Die Ingwermischung sollten
Sie in keinem Fall vergessen. |
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