TeddyTeddy kocht


Blechkartoffeln aus dem Backofen

Kümmelkartoffeln
Rosmarinkartoffeln
Thymiankartoffeln

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siehe auch Fleisch      honigglasierte  Thymiankartoffeln
Für 4 Personen, Zubereitungszeit etwa 60 Minuten!

Diese Kartoffeln lassen sich leicht zubereiten. Teddy mag sie am liebsten mit Camembertcreme. Natürlich kann auch hier ein leckerer Salat nicht schaden.
Backofenkartoffeln mit Kümmel
Waschen Sie die Kartoffeln sehr gründlich und halbieren Sie sie dann. Bestreichen Sie das Blech ihres Backofens mit Olivenöl und streuen Sie Salz und Kümmel auf das Blech. Statt Kümmel können Sie auch Rosmarinnadeln oder Thymianblättchen nehmen. Nun legen Sie die halbierten Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf das Blech. Dann bestreichen Sie die Kartoffeln mit Öl und lassen auch hier wieder Salz und Kümmel, Rosmarin oder Thymian darüber rieseln. Wenn Sie nichts davon im Haus haben, schmecken die Blechkartoffeln aber auch nur mit Salz. Jetzt kommen die Kartoffeln in den vorgeheizten Backofen (170Grad), indem sie dann 35 bis 40 Minuten brutzeln. Die Kartoffeln können sehr gut mit der Schale gegessen werden.



Fertig!
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siehe auch
Kartoffeln Vorspeisen
Pfannekuchen Alle Rezepte
Fleisch Weltweit