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Möhreneintopf

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Dieses Gericht ist genauso einfach wie preiswert und gesund.

Für 4 Personen, Zubereitungszeit etwa 35 Minuten!

  • 700g Kartoffeln, gewürfelt
  • 500g Möhren, in Scheiben
  • 2 Äpfel, in Scheiben
  • 1/2 Liter Wasser
  • 3 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie oder andere Kräuter
  • Salz und Pfeffer
Möhreneintopf
Geben Sie Wasser, Kartoffeln, Möhren und Äpfel in den Topf und bringen Sie alles zum Kochen. Nach ca. 20 Minuten sind die Kartoffel- und Möhrenstücke weich. Geben Sie die Butter dazu, schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab und streuen Sie die Kräuter ein.
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